MARTEDì 17 MARZO’026
𝟭𝟳 𝗺𝗮𝗿𝘇𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟲, 𝟭𝟴:𝟬𝟬 𝗩𝗔𝗚𝟲𝟭
𝗟𝗮 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗴𝗶𝘂𝘀𝘁𝗶𝘇𝗶𝗮 𝗰𝗹𝗶𝗺𝗮𝘁𝗶𝗰𝗮
𝘐𝘯𝘪𝘻𝘪𝘢𝘵𝘪𝘷𝘢 𝘢 𝘤𝘶𝘳𝘢 𝘥𝘪 Bologna for Climate Justice
Qual è il rapporto del cibo con la crisi climatica? Quali sono gli aspetti culturali, storici, economici e politici che si intrecciano sulle nostre tavole? In quali modi l’ossessione per le “tradizioni” gastronomiche trasforma le città? Cosa significa avere accesso al cibo, e riempire il piatto?
Ne parleremo il 17 marzo a VAG61, in una serata che, dopo il dibattito, ospiterà una cena sociale a sostegno di Fornelli Ribelli e del progetto di costruzione di una cucina collettiva.
Vi aspettiamo alle 18.00 per discuterne con:
– Federica Timeto, Università Ca’ Foscari Venezia
– Paolo Savoia, Università di Bologna
– Fornelli Ribelli
